Salumi

Presso il nostro punto vendita potrai trovare un vasto assortimento di salumi, molti dei quali, prodotti in proprio.

Il termine salume indica un preparto a base di carne, a tranci interi o macinato ed insaccato, con l’aggiunta di sale e aromi. Può essere fresco, cotto, stagionato (o anche affumicato, poi stagionato).