X 4 Persone – Ingredienti: 4 Nr Braciole Di Maiale, 1 Bicchiere Vino Bianco, 1 Cucchiaio Olio D’oliva, q.b. Salvia, q.b. Rosmarino, q.b. Aglio, q.b. Sale
Tritare le foglie di salvia e rosmarino con l’aglio.
Battere le bracioline e spalmarle col trito preparato, poi metterle in una teglia unta d’olio, coprirle col vino e con un po’ d’acqua. Infornare a 180 gradi.
Quando il vino sarà evaporato si formerà sul fondo un sughetto denso e le bracioline saranno cotte.
