Per 4 Persone – Ingredienti: 4 Nr Braciole Di Maiale, q.b. Salvia, q.b. Rosmarino, 1 Spicchio Aglio, q.b. Vino Bianco, q.b. Burro, q.b. Sale, q.b. Pepe
Tritare la salvia, il rosmarino e l’aglio e disporre questo trito su entrambi i lati delle braciole.
Adagiare la carne in una teglia imburrata, salare, pepare, coprire a livello di vino, far cuocere in forno a 180 gradi per circa 30 minuti e servire.
